Salta al contingut principal

Gastronomia (Panellets i codonyat)



El passat dissabte dia 27 al local de la nostra entitat comptant amb l'experiència d'alguna de les nostres sòcies ens van ensenyar a a fer panellets el típic postre de Catalunya en aquestes dates i també confiura de codony.
A més d'aprendre a realitzar aquestes postres, després vam poder provarlos amb totes les assistents, volem felicitar les cuineres perquè estava tot bonissim.
Vam passar una tarda molt amena, creiem que és molt interessant que ens puguem reunir i compartir coneixements i experiències que totes tenim en custion culinari, pel que us esperem el proper dissabte dia 24 de novembre, que ens ensenyaran a fer torrons per Nadal.
US ESPEREM
LA JUNTA


Etiquetes de comentaris:

Comentaris

Publica un comentari a l'entrada

Entrades populars d'aquest blog

Demostració de centres Nadalencs

El passat dissabte dia 22 floristeria Neus, al local de la nostra associació i degut a les properes festes nadalenques ens va ensenyar a fer uns bonics centres amb flors naturals, artificials i diversos ornaments típics d'aquestes dates, que una vegada acabats els vàrem sortejar entre les sòcies que van assistir. Vam passar una tarda molt bonica que vam acabar degustant uns dolços i brindant per les properes festes. Agraïm una vegada més a totes les sòcies per la seva assistència i pel suport que ens demostren dia rere dia.                                   LA JUNTA                              
Publica un comentari a l'entrada
Més informació

La Manjoia

Quin goig de manjoies!! Totes són obra d'una de les nostres senienques, Amparo Sabater Es tracta d'una pasta dolça, típica del nostre territori en aquests dies de Setmana Santa. Però curiosament només aquí a La Sénia se li diu “Manjoia” a la resta de les Terres de l’Ebre, així com a la zona del Maestrat, se l’anomena “Mona de Pasqua”. Hi ha diverses receptes de manjoies, poden variar les quantitats d’oli o de llet, o de sucre, però totes comparteixen els mateixos ingredients. Algunes apliquen llevadura premsada, anomenada també pastilla de forn, i altres porten una quantitat de massa mare (llevat) que s’encarrega al forn de pa. Normalment solen ser farcides, encara que també se’n fan sense farcir. El farcit tradicional és la confitura de cabell d’àngel, encara que avui en dia, segueix se'n el més utilitzat, s’han introduït també altres ingredients com mató, xocolata i crema pastissera. Per a decorar s’utilitzen ous durs (un, dos o més, segons la mi...
Publica un comentari a l'entrada
Més informació
Les dones senienques us desitgem unes molt bones festes nadalenques!!
Publica un comentari a l'entrada
Més informació