S'arrimen els Nadals i segur que la majoria ja esteu pensant que fareu per menjar durant tots aquests dies festius i la veritat és, que decidir que fer per acontentar a tothom, no és gens fàcil. Bé, per facilitar-vos la tasca un any més hem organitzat el taller de cuina nadalenca. Les que el passat dissabte dia 17 hi vau assistir, a lo millor ja ho teniu un poquet més clar, i a les que no vau poder estar presents, aquest post de ben segur us pot ajudar. Una vegada més donar les gracies als cuiners de l'escola d'hostaleria de Tortosa. Per aquestes festes nadalenques del 2016 ens van preparar: Craker de salmó 500 g. de farina 5 g. de llevadura 120 g. de mantega aigua sal sésam Paté de salmó 250g. de salmó fumat 250 g. de mantega pepinillos poma àcida ralladura de llima i un ...